Espresso Kaffee

Espresso ist eine Art des Kaffees. Hierbei wird Wasser mit hohem Druck durch das Kaffeepulver gepresst. Durch diesen Druck entsteht eine schaumige Crema auf dem Kaffee. Ein normaler Espresso hat etwa 25 ml.

Seinen Ursprung hat der Espresso in Italien, wo etwa im Jahre 1900 diese Art der Kaffeezubereitung aufkam.

Wir unterscheiden ein paar Espressoarten:

  • Espresso
  • Espresso ristretto (stärkerer Espresso,durch geringere Wassermenge)
  • Espresso lungo (doppelte Wasssermenge als normaler Espresso,gleiche Menge an Kaffepulver)
  • Espresso doppio (doppelter Espresso)

 

  
 
 
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